Чилі яловичий | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Верхній круглий стейк з яловичини на півтора фунта
• 1 столова ложка олії
• 2 середніх цибулі, порізаних (1 склянка)
• 2 зубчики часнику, фарш
• 2 14, 5 унції можна помідори нарізані кубиками, нетреновані
• 1 склянка яловичого бульйону
• 1 4 унції можна нарізати кубиками перцю чилі, нетренованого
• 2 столові ложки порошку чилі
• 1 столова ложка коричневого цукру
• 2 чайні ложки сушеного орегано, подрібненого
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 2 15 унцій можна перекреслити квасолею або червоною квасолею, промити і процідити

Напрямки

• Крок 1

  Частково заморозити м’ясо. Нарізати перехресне зерно невеликими тонкими смужками. Коричнева половина м’яса в гарячому маслі в голландській духовці. Видаліть м’ясо. Коричневе м’ясо, що залишилося, обсмажте разом з цибулею і часником (додайте більше олії, якщо потрібно). Злити жир. Поверніть суміш на сковороду.

• Крок 2

  Додайте інші інгредієнти, крім бобів. Довести до кипіння; зменшити тепло. Обкладинка; варити 1 годину. Перемішати квасолю; варити 5 хвилин.

Факти харчування

На порцію: 409 калорій, (4 г насичених жирів, 66 мг холестерину, 1331 мг натрію, 39 г вуглеводів, 10 г клітковини, 36 г білка.