Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розподіліть кремово-білу глазур рівномірно між трьома середніми мисками. Додайте глазур зубочисткою харчовий барвник з рожевим гелем до глазурування в одній мисці; перемішуйте, поки глазур рівномірно не підфарбовується. Повторіть з рештою двома чашами глазурі, підфарбовуючи одну харчовою харчовою фарбою в синій колір, а другу - харчовим барвником з лимонним жовтим.
-
Помістіть декоративну сумку з великим відкритим наконечником зірок (наприклад, бренд Wilton №1) у високу ємність з широким ротом (це тримає мішок для прикраси на місці, поки ви наповнюєте його глазур'ю). Використовуючи довгий металевий шпатель, зачерпніть рожеву глазур і обережно перенесіть її на прикрасну сумку, розклавши глазур знизу вгору смужкою, яка охоплює приблизно третину внутрішньої частини мішка. Вимийте і ретельно висушіть металевий шпатель. Повторіть із синьою глазур'ю, а потім з жовтою глазур'ю, обережно не змішуючи кольори. (У мішку для прикраси будуть три смужки глазурі поруч. Ці кольори доповнюють один одного, тож якщо вони зберуться разом, вони утворять гарну веселку.) Складіть глазур на шматок вощеного паперу або пергаментного паперу до тих пір, поки всі три кольори починають труби, надаючи ефект веселки.
-
Щоб розкласти веселкову розетку, тримайте прикрасовий мішок перпендикулярно верхній частині кексу, коли прикрашальний наконечник ледь торкається центру кексу. Труба кружляє глазур на кекс, рухаючись прикрашаючи кінчик проти руху годинникової стрілки від центру до зовнішнього краю. Повторіть, щоб подати розетки на всі кекси, що залишилися.
-
Для обличчя розкачайте рожевий фондан згідно інструкцій на упаковці до кола діаметром 3 дюйма. За допомогою 2-дюймового круглого різака для печива виріжте коло; покладіть коло на один із заморожених 2-1 / дюймових кексів, обережно натискаючи на глазур. Чорний фондан розділіть на п’ять частин. Кожну частину між пальцями розкачайте в кульку. До вусиків прикріпіть чорну кульку з помадкою до двох дерев'яних зубочисток. Розмістіть вусики на верхній частині обличчя, обережно натискаючи зубочистками на кекс. Для очей розташуйте ще дві кульки чорного фондану на обличчі (злегка змочіть нижню сторону кожного ока, щоб вона прилипла до обличчя). Для рота розкачайте залишився чорний кульковий фондан між пальцями в тонку мотузку; злегка змочіть нижню сторону мотузки і покладіть її на обличчя.
-
Щоб зібрати метелика, розташуйте п'ять більших кексів по вертикальній лінії в центрі вашого сервірувального столу, блюдо або дошки для тортів, розмістивши головний кекс у верхній частині лінії. Помістіть менші кекси за дугоподібними або трикутними формами крила (див. Фото), використовуючи 18 кексів для кожного крила. (Ви хочете, щоб крила віддзеркалювали одне одного, тому переставляйте кекси, поки не знайдете форму, яка вам подобається.)
-
За бажанням обсипте конфетті або паперові форми навколо метелика.
Поради
Великий наконечник з відкритою зіркою (наприклад, бренд Wilton №1M) Високий контейнер з широким ротом (наприклад, порожній контейнер для йогурту на 32 унції) Довгий металевий шпатель 2-дюймовий круглий різак для печива
Кремово-біла глазур
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці для перемішування збийте шматочки ванілі та мигдалю електричним міксером на середній швидкості протягом 30 секунд. Поступово додайте приблизно половину цукрової пудри, добре збиваючи. Збийте в 2 столові ложки молока. Поступово збийте в цукрову пудру, що залишилася, і достатню кількість молока, що залишилося, щоб досягти консистенції, що розтікається.
