Основне тісто для випічки | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ps склянки борошна універсального призначення
• ¼ чайна ложка солі
• ⅓ укорочення чашки
• 4 - 5 столових ложок води

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці перемішуємо разом борошно і сіль. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вкорочуючи, поки шматочки не стануть розміром з дрібного горошку. Посипте 1 столовою ложкою води частину суміші, потім обережно киньте виделкою. Насушене тісто притисніть до сторони чаші. Повторіть, використовуючи по 1 столовій ложці води за один раз, поки все тісто не змочиться. Використовуйте тісто для пирога з однокорковою пиріжком або шкаралупи пирога або використовуйте для приготування пельменів. Робить 8 порцій як шкаралупу пирога (або 4 пельмені).

Поради

Тісто запечатуйте у волого- і паронепроникну упаковку, наклеюйте та заморожуйте до 3 місяців. Для використання дайте тісту постояти при кімнатній температурі близько 1 години або до розморожування. Продовжуйте, як вказано в окремих рецептах.