Печиво з кукурудзяної каші з беконом-чеддаром | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ¾ склянки борошна універсального призначення
• ½ склянки жовтого кукурудзяного борошна
• 1 столова ложка розпушувача
• ¼ склянка вершкового масла
• ¾ склянки подрібненого сиру чеддер (3 унції)
• ⅔ склянку молока
• 1 яйце, злегка збите
• 4 скибочки бекону, хрусткого варення і подрібненого
• 2 столові ложки подрібненої свіжої цибулі

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 425 ° F. Злегка змастіть форму для випічки. У великій мисці розмішайте разом борошно, кукурудзяну кашу та розпушувач. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вершковим маслом, поки суміш не стане схожою на грубу крихту. Додати сир, молоко, яйце, бекон і цибулю. За допомогою виделки перемішуйте лише до зволоження.

• Крок 2

  Виверніть на злегка мучену поверхню. Замісити тісто, склавши і акуратно його притискаючи до тих пір, поки тісто не з’єднається. Погладьте або злегка розкачайте тісто на 8-дюймовий квадрат. Розріжте на дев'ять квадратів. (За бажанням наріжте 16 квадратів для міні-печива.) Перекладіть на підготовлений лист для випічки; щітка з додатковим молоком.

• Крок 3

  Випікайте від 12 до 15 хвилин або до золотистого кольору. (Випікайте міні-печиво від 10 до 12 хвилин.) Злегка охолодіть на листі випічки. Подавати теплим.

Факти харчування

На порцію: 235 калорій, (6 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 49 мг холестерину, 340 мг натрію, 26 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 8 г білка.