Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. Злегка обмажте двома формами для випічки 15х10х1 дюйми або неглибокими сковорідками для смаження. Рівномірно розподіліть кабачки між двома великими мисками. Переносити, відкладати.
-
У невеликій мисці з’єднайте половину коричневого цукру, какао-порошок і 1/2 чайної ложки солі. Розмішайте 2 столові ложки розтопленого вершкового масла. Вилити какао-суміш над кабачком в одну з мисок; кинути на пальто. Розкладіть покритий кабачок в одній з підготовлених сковородок.
-
В іншій маленькій мисці з’єднайте залишки коричневого цукру, решту 1/2 чайної ложки солі та 1 чайну ложку меленого перцю анчоуса. Вбийте в залишки 2 столові ложки розтопленого вершкового масла. В іншу миску вилити суміш перцю анчоуса над кабачками; кинути на пальто. Розкладіть покриту кабачком в іншу підготовлену форму для випічки.
-
Смажені кабачки, незакриті, протягом 20 хвилин. Вийміть з духовки; розмішати кабачки. Обсмажуйте ще 15-20 хвилин або до тих пір, поки кабачки не стануть м'якими. Тим часом у невеликій каструлі доведіть половину-пів лише на кипіння.
-
Перенесіть одну порцію кабачків і каструлі з каструлі у велику миску. Збийте електричним міксером на середній швидкості до однорідності. Поступово збийте достатньо половини, щоб пюре булочки було легким і пухнастим. В іншій великій мисці повторити повтор з кашками, що залишилися, і половиною, що залишилася.
-
Для подачі ложкою одну з сумішей для кабачків ложкою покладіть в одну сторону великої порції чаші, а іншу суміш для кабачків - в іншу сторону миски; злегка кружляйте. За бажанням збризніть додатковим розтопленим маслом і злегка посипте додатковим меленим перцем анчоуса.
Факти харчування
На порцію: 180 калорій, (6 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 24 мг холестерину, 468 мг натрію, 26 г вуглеводів, 4 г клітковини, 10 г цукру, 2 г білка.
