Стрічки кабачків, макарони та руколи | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 унцій сушених макаронних виробів з феттуччином
• 2 середніх кабачка, порізати поздовжньо на тонкі стрічки овочевою шкіркою
• ¼ чашка нарізаного перцю перцеронкіні (близько 4)
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 - 2 зубчики часнику, фарш
• 1 лимон
• 3 склянки руколою
• 1 ½ чайної ложки подрібненого свіжого орегано
• Подрібнений підсмажений мигдаль

Напрямки

• Крок 1

  Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці. Помістіть кабачки в друшляк; злити макарони над кабачками. Негайно запустити холодну воду для охолодження. Добре злити і помістити в миску. Додайте перець, олію і часник. Дрібно подрібніть 1 чайну ложку шкірки з лимона і сік, щоб отримати 1 ст. Додайте в миску разом з руколою, орегано і сіллю і перцем. Кидок комбінувати. Покладіть кожну порцію мигдалем.

Факти харчування

На порцію: 282 калорії, (1 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 381 мг натрію, 37 г вуглеводів, 4 г клітковини, 5 г цукру, 8 г білка.