Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У невеликій мисці з’єднайте м’яту, цедру лимона, 2 ч. Л. лимонного соку, оливкової олії, 1/4 ч. л. солі, і 1/8 ч. л. перцю; переносити, відкладати. У середній каструлі довести до кипіння 4 склянки підсоленої води.
-
Для огіркових тзацікі очистіть і натерти половину огірка. Порізаний огірок наріжте шматочками розміру з укусом; переносити, відкладати. Видавіть тертий огірок, щоб видалити зайву воду. У невеликій мисці з’єднайте тертий огірок, йогурт, залишки 2 ч. Л. лимонного соку, 1 ч. л. часнику, а залишки 1/4 ч. л. солі; переносити, відкладати.
-
Половина будь-яких великих тендерів на курку. У неглибокій мисці з’єднайте курку, кукурудзяний крохмаль, 1 ст. сухий херес, залишаючись 2 ч. л. часник, 1/2 ч. л. солі, і 1/8 ч. л. перець. Перемішуйте, поки кукурудзяний крохмаль більше не видно. Розмішайте 1 ст. арахісової олії; переносити, відкладати.
-
Нагрійте 14-дюймовий вок з плоским дном або 12-дюймову сковороду з нержавіючої сталі на сильному вогні, поки бісер води не випарується протягом 2 секунд після контакту. Додайте орзо в сухий вок; перемішуйте 1 - 2 хвилини або поки не підрум’яниться. Вийміть orzo з каструлі; перекласти в окріп. Готуйте 9 хвилин або до готовності. Злив; переносити, відкладати.
-
Тим часом додайте 1 ст. арахісової олії панірувати. Додати курку; рівномірно розподілити в один шар. Готуйте, не перешкоджаючи, 1 хвилину, поки курка не почне шукати. Обсмажуйте 1 хвилину або поки курка не стане непрозорою. Закрутіть залишилися 2 ст. сухої херес; перемішати - обсмажити 1 - 2 хвилини або до тих пір, поки курка не буде готуватися. Додати клинки помідорів; перемішувати - смажити протягом 30 секунд. Зніміть каструлю з вогню. Перемішати варене орезо і огірок.
-
Збийте м'ятною сумішшю. Подавати з огірковими тзацікі.
Факти харчування
На порцію: 432 калорії, (3 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 9 г мононенасичених жирів), 73 мг холестерину, 740 мг натрію, 32 г вуглеводів, 3 г клітковини, 7 г цукру, 34 г білка.
