Zesty fajita кусає | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 ½ кілограму кістки в курячих стегнах, шкіру видаляють
• ½ склянки гострої коричневої гірчиці
• ½ склянки води
• 2 чайні ложки приправи фахіта або безсольова приправа суміш Fiesta Lime *
• 6 7 дюймових борошняних коржів, утеплених **
• 1 склянка смужок червоного, зеленого та / або жовтого солодкого перцю
• Зелена цибуля нарізана (необов’язково)
• Нарізана свіжа кінза (необов’язково)
• Сальса (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Злегка обмажте велику сковороду кулінарним спреєм; теплова сковорода на середньому високому вогні. Додати курку і варити до рум’яності з обох сторін. Злити жир. Перекладіть курку на 1/2-квартну повільну плиту.

• Крок 2

  У невеликій мисці поєднайте гірчицю, воду та приправу фахіта. Вилити суміш поверх курки, помішуючи до покриття.

• Крок 3

  Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні 7 - 8 годин або на високій температурі протягом 3 1/2 4 години. Вийміть курку з плити. Відмовтеся від кулінарних соків. За допомогою двох виделок витягніть курку на частини. відкинути кістки.

• Крок 4

  Для подачі поділіть подрібнену курку серед тортилл. Посипте соломкою солодкого перцю і, за бажанням, цибулею. Закатати тортилли. За допомогою зубчастого ножа розріжте кожен рулет на п’ять скибочок. За бажанням шампур з декоративними кирками і подайте з кінзою і сальсою.

*Порада:

Якщо ви використовуєте безсолену приправну суміш Fiesta Lime, додайте 1/2 чайної ложки солі.

**Порада:

Щоб нагріти тортилли, розігрійте духовку до 350 ° F. Укладіть коржі і щільно загорніть у фольгу. Випікайте близько 10 хвилин або до нагрівання.

Факти харчування

На порцію: 44 калорії, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 13 мг холестерину, 129 мг натрію, 5 г вуглеводів, 1 г клітковини, 0 г цукру, 3 г білка.