Плов дикого рису | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅔ чашка сирого дикого рису
• Курячий бульйон 1 14 унції
• 1 склянка води
• 1 лавровий лист
• 1 чайну ложку подрібненого свіжого майорану або 1/2 чайної ложки сушеного майорану, подрібненого
• ⅛ чайна ложка перцю
• ⅔ чашка сирого довгозернового білого рису
• ½ склянки крупно нарізаної моркви
• ½ склянки нарізаного селери
• ½ склянки нарізаного цибуля-порей

Напрямки

• Крок 1

  Промийте дикий рис у ситечку під холодною проточною водою близько 1 хвилини.

• Крок 2

  У середній каструлі з’єднайте дикий рис, курячий бульйон, воду, лавровий лист, сушене майоран (якщо використовується) та перець. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин.

• Крок 3

  Перемішайте рис з довгого зерна, моркву, селеру і цибулю-порей. Повернутися до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 20 хвилин більше, поки бадилля не стане м’яким і рідина не вбереться. Замішайте свіжий майоран, якщо використовуєте. Відмовтеся від лаврового листа. Робить 6 порцій.