Курятина томат-абрикос | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 курячі грудки без шкіри
• Сіль
• Мелений чорний перець
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 зубчик часнику, нарізаний шматочками
• 28 28 унцій можна помідори нарізані кубиками, нетреновані
• ½ склянки нарізаної кураги
• ⅓ склянка золотистих родзинок

Напрямки

• Крок 1

  Приправити курку сіллю і перцем. Готуйте курку на дуже великій сковороді в гарячому маслі 4 хвилини на стороні або до того часу, поки не підрум’яниться. Додати часник; варити і перемішувати ще 1 хвилину.

• Крок 2

  Додайте помідори, абрикоси та родзинки; довести до кипіння. Зменшіть нагрівання і тушкуйте, накривши кришкою, протягом 3 - 5 хвилин або до тих пір, поки курка не звариться (не залишилося рожевого кольору). Розкрийте і готуйте до потрібної консистенції. Приправити за смаком додатковою сіллю і перцем.

Факти харчування

На порцію: 314 калорій, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 82 мг холестерину, 636 мг натрію, 34 г вуглеводів, 6 г клітковини, 24 г цукру, 36 г білка.