Текс-мекс сковорода | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 унцій меленої свинини
• 4 унції сирної ковбаси чорізо
• 1 10 унцій можна нарізати кубиками помідори та зелений перець чилі, нетреновані
• 1 склянка замороженої цільної кукурудзи
• ¾ склянки води
• ½ склянки подрібненого червоного солодкого перцю
• 1 склянка сирого миттєвого рису
• ½ склянки подрібненого сиру чеддер або сиру Монтерей Джека (2 унції)
• Борошняні коржі, підігріті (необов'язково)
• Молочна сметана (на вибір)

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді варіть свинину та ковбасу, поки м’ясо не стане коричневим. Злити жир. Перемішайте непроціджені помідори, кукурудзу, воду і солодкий перець. Довести до кипіння.

• Крок 2

  Сирний рис пересипте в сковороду. Зніміть сковороду з тепла. Зверху сир. Накрийте кришкою і дайте настоятися близько 5 хвилин або поки рис не стане м’яким. За бажанням подавайте в борошняній тортилії і зверху заправляйте сметаною.

• Крок 3

  Робить 4 порції

Факти харчування

На порцію: 401 калорія, (9 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 9 г мононенасичених жирів), 66 мг холестерину, 671 мг натрію, 34 г вуглеводів, 3 г клітковини, 5 г цукру, 22 г білка.