Солодкі медово-імбирні укуси | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅓ склянка меду
• ¼ склянка вершкового масла
• 2 склянки борошна універсального призначення
• ¼ склянка гранульованого цукру
• 3 столові ложки дрібно нарізаного кристалізованого імбиру
• ½ чайної ложки харчової соди
• ¼ чайна ложка меленого білого перцю (необов’язково)
• 1 яйце, злегка збите
• Цукрова пудра

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій каструлі з’єднайте мед і масло. Варіть і помішуйте на повільному вогні, поки масло не розтопиться. Зняти з вогню. Вилити суміш в миску і охолодити до кімнатної температури.

• Крок 2

  У мисці, що перемішується, розмішайте разом борошно, цукор, імбир, харчову соду і, за бажанням, перець; переносити, відкладати.

• Крок 3

  Яйця розмішайте в охолодженій медовій суміші. Поступово розмішуємо в борошняній суміші до з’єднання; замісити в останню частину борошняну суміш вручну, якщо потрібно. Накрийте кришкою і охолодіть близько 1 години або до тих пір, поки тісто не буде легко впоратися.

• Крок 4

  Розігрійте духовку до 350 градусів F. Розділіть тісто на 12 порцій *. На злегка посипаній борошном поверхні розкачайте кожну порцію в мотузку довжиною 10 дюймів Розріжте мотузки на 1/2-дюймові шматки. Помістіть шматки на відстані 1/2 дюйма в несмажену неглибоку форму для запікання.

• Крок 5

  Випікайте від 6 до 8 хвилин або до тих пір, поки верхівки не злегка підрум'яняться. Перекладіть печиво на паперові рушники для охолодження. Збийте в цукрову пудру.

Факти харчування

На порцію: 56 калорій, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 8 мг холестерину, 26 мг натрію, 10 г вуглеводів, 0 г клітковини, 6 г цукру, 0 г білка.