Солодкі персики базиліка | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 5 середніх персиків або нектаринів
• ½ склянки солодкого білого вина, такого як Gewurztraminer або Рислінг або яблучний сік
• ⅓ склянка свіжого листя базиліка
• 1 - 2 столові ложки цукру (необов'язково)
• Зрізані та / або цілі свіжі листя базиліка

Напрямки

• Крок 1

  Вийміть ями з 2 неочищених персиків; рубати. Відставте цілі персики в сторону.

• Крок 2

  У середній каструлі з’єднайте подрібнені персики, вино, 1/3 склянки базиліка і цукор, якщо потрібно, щоб підсолодити. Довести до кипіння; зменшити тепло. Проварюйте на повільному вогні протягом 12-15 хвилин або поки соус трохи не загусне.

• Крок 3

  Видаліть і відкиньте базилік. Налийте персикову суміш в блендер або кухонний комбайн; накрийте і змішайте або обробіть до однорідності.

• Крок 4

  Вийміть ями з залишилися персиків і наріжте клинами. Подавати з персиковим соусом і додатковим базиліком.

Факти харчування

На порцію: 73 калорії, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 0 мг натрію, 13 г вуглеводів, 2 г клітковини, 10 г цукру, 1 г білка.