Салат з яловичини та перцю, обсмаженого | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 великий помідор, нарізаний (1 склянка)
• 1/2 жовтого солодкого перцю, нарізаного тонкими соломкою (1/2 склянки)
• ¼ склянка нарізаного базиліка
• 2 столові ложки бальзамічного оцту
• 1 столова ложка оливкової олії
• 3 зубчики часнику, фарш
• Кулінарна олія або антипригарний кулінарний спрей
• 8 унцій упакованої смужки з яловичини
• ¼ чайна ложка чорного перцю
• ⅛ чайна ложка солі
• 6 склянок порваної змішаної зелені

Напрямки

• Крок 1

  Розмішайте разом помідор, солодкий перець і базилік в середній мисці для перемішування. Поєднайте оцет, оливкову олію і 1 зубчик часнику з фаршем у банці, що знаходиться на верху. Обкладинка; струшувати до перемішування. Залити овочевою сумішшю; кинути на пальто. Накрийте і поставте в холодильник від 4 до 24 годин.

• Крок 2

  Злегка обмажте велику сковороду кулінарним маслом або спреєм для приготування їжі. Додати яловичину і часник, що залишився. Готуйте і помішуйте на середньому сильному вогні 2 - 3 хвилини або до бажаної готовності. Посипте перцем і сіллю. Додайте овочеву суміш. Тепло наскрізь.

• Крок 3

  Розкладіть змішану зелень на чотирьох тарілках салату. Посипте зелень разом з гарячою яловичо-овочевою сумішшю. Подавайте негайно. Робить 4 порції.

Пропозиція меню:

Зробіть це їжею з нарізаною печивом та печивом фортуни.

Факти харчування

На порцію: 153 калорії, (2 г насичених жирів, 26 мг холестерину, 114 мг натрію, 8 г вуглеводів, 2 г клітковини, 13 г білка.