Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Помістіть м’ясо у великий герметичний пластиковий пакет. Для маринаду в невеликій мисці з’єднайте наступні п’ять інгредієнтів (через сіль). Маринад залити м’ясом. Сумка для печатки; перейти до шубного м’яса. Маринуйте в холодильнику принаймні 4 години або до 24 годин, періодично перевертаючи мішок.
-
Якщо використовуєте зелену цибулю, обріжте верхівки і кінці. Цибулю почистіть 1 ч. Л. олія.
-
Помістіть цибулю на стійку критого грилю на середньому сильному вогні. (Обов’язково розміщуйте зелену цибулю перпендикулярно решітці грилю, щоб вони не потрапляли через решітку.) Гриль 4 - 5 хвилин або просто до тих пір, поки цибуля не стане м’якою, періодично перевертаючись. Перекладіть цибулю в миску; накрити фольгою, щоб зберегти тепло.
-
Злити стейк, відкинувши маринад. Стейк на грилі, накритий кришкою, на середньому сильному вогні близько 4 хвилин або до злегка рожевого кольору в центрі, один раз перевернувшись. Зняти з гриля. Нарізати м’ясо по діагоналі по крупі на 1/2-дюймові смужки. За бажанням наріжте цибулю на 1 дюймові шматочки.
Факти харчування
На порцію: 126 калорій, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 48 мг холестерину, 73 мг натрію, 1 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г цукру, 17 г білка.
