Моторошне печиво | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

½ склянки вершкового масла (без замінників), розм’якшене
1 склянка упакованого коричневого цукру
1 чайна ложка гарбузового пирога
½ чайної ложки харчової соди
¼ чайна ложка солі
½ склянки молочної сметани
1 яйце
½ чайної ложки ванілі
1 склянка борошна універсального призначення
1 ¾ склянки цільнозернового борошна
3 унції жовті або червоні прозорі тверді цукерки, дрібно подрібнені

Напрямки

Крок 1
Збийте вершкове масло у великій мисці з електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати коричневий цукор, спеції гарбузового пирога, харчову соду та сіль; бити до комбінування, періодично вичісуючи сторони чаші. Збити в сметані, яйце та ваніль до комбінування. Збийте в борошно універсального призначення і стільки ж цільного пшеничного борошна, скільки можете за допомогою міксера. Деревньою ложкою розмішайте залишилося цільне пшеничне борошно. Розділіть тісто навпіл. Накрийте кришкою і охолодіть близько 3 годин або до легкої обробки.
Крок 2
Кожну половину тіста розкачайте на злегка борошняній поверхні до товщини 1/8 дюйма. Наріжте на 6-дюймові гарбузові форми за допомогою борошняного різака печива або ножа. Викладіть вирізи на лист печива, покритого фольгою. Виріжте очі, рот або ніс за допомогою різаків із заглибленням або гострим ножем. Використовуйте клаптики тіста, щоб зробити носики або брови для прикріплення. Забийте ножем стебло і вени. Заповніть кожну дірочку подрібненими цукерками.
Крок 3
Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 6 - 8 хвилин або поки краї не дуже злегка підрум'яняться. Охолодіть на листі печива протягом 10 хвилин. Зняти фольгу. Перекладіть на дротяні стелажі і остудіть. Робить близько 10 печива.