Південно-західна фарширована піца | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ фунта яловичої яловичини
• 1 сальса баночки 12 унцій
• 1 8 унції можна цілої кукурудзи, дренованої
• 1 ½ склянки подрібненого сиру чеддер (6 унцій)
• ½ склянки безшовних стиглих оливок
• 2 - 3 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
• ¾ чайної ложки меленого кмину
• ¼ чайна ложка перцю
• Суміш гарячого рулону пакету 16 унцій
• ¼ чашка кукурудзяної муки
• ½ чайної ложки меленого кмину
• 1 збите яйце

Напрямки

• Крок 1

  Для начинки у великій сковороді варіть фарш до коричневого кольору. Злити жир. Натріть сальсу, кукурудзу, сир, оливки, кінзу, кмин 3/4 чайної ложки і перець. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Приготуйте гарячу рулетну суміш згідно з інструкцією щодо упаковки, за винятком розмішання кукурудзяної каші та 1/2 чайної ложки кмину в борошняній суміші та збільшення гарячої водопровідної води до 1-1 / 4 склянки. Виверніть тісто на злегка посипану борошном поверхню. Місити близько 5 хвилин або до отримання гладкої та еластичної форми. Розділіть тісто навпіл. Накрийте кришкою і дайте відпочити 5 хвилин.

• Крок 3

  Тим часом змастіть сковороду для піци від 11 до 13 дюймів. При бажанні посипте додатково кукурудзяною кашею. На злегка посипаній борошном поверхні розкачайте кожну половину тіста в коло на 1 дюйм більше, ніж каструля для піци. Перекладіть одну скоринку в сковороду. Викладаємо м'ясну суміш на тісто.

• Крок 4

  Нарізати кілька щілин залишилися скоринкою. Покладіть верхню скоринку на м'ясну суміш. Обрізки і флейти, краї. Кисть з збитим яйцем; при бажанні посипати додатково кукурудзяною кашею.

• Крок 5

  Випікайте в духовці 375 градусів F протягом 30 - 35 хвилин або до тих пір, поки випічка не стане золотистою і піца не прогріється наскрізь. Якщо необхідно для запобігання переростання, піцу накрийте фольгою через 20 хвилин. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 724 калорії, (12 г насичених жирів, 171 мг холестерину, 1305 мг натрію, 69 г вуглеводів, 42 г білка.