Копчені лососеві рулони | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки вареного короткого зерна або липкого рису, охолодженого
• 2 столові ложки підсмаженого насіння кунжуту
• 2 столові ложки рисового оцту
• 2 чайні ложки цукру
• 1 чайна ложка солі
• ¼ чашка майонезу або салатної заправки
• ⅛ чайна ложка кайенського перцю
• 4 10-дюймові борошняні коржі зі шпинатом
• 2 3 унції пакет тонко нарізаний, копчений лосось (у стилі локс)
• 1 середній авокадо, навпіл, насіння, очищений від шкірки та нарізаний шматочками
• ½ середнього огірка, навпіл навпіл, висівають насіння і нарізають тонкими паличками

Напрямки

• Крок 1

  З’єднайте рис і насіння кунжуту. Поєднайте оцет, цукор та сіль; перемішати до розчинення. Вилити оцтову суміш поверх рисової суміші; кинути на пальто. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Збийте майонез і кайену; викласти 1 столову ложку майонезної суміші на 1 корж. На половину тортилії розкладіть 1/2 склянки рисової суміші; зверху по одній четвертій частині лосося, авокадо та огірка. Обережно згортайте тортилью щільно вгору, починаючи з заповненої сторони. Загорнути в пластикове обгортання. Повторіть із залишками тортилії, майонезною сумішшю, рисовою сумішшю, лососем, авокадо та огірком. Перед подачею охолодіть мінімум за 1 або до 4 годин.

• Крок 3

  Для подачі обріжте кінці. Нарізати залишився рулон навхрест на шматочки товщиною 1 дюйм. При необхідності закріпіть зубочистками. При бажанні організуйте подрібнений салат. Здійснює 28 розгортань.

Факти харчування

На порцію: 77 калорій, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 5 мг холестерину, 146 мг натрію, 8 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 2 г білка.