Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій сковороді варіть яловичу фарш на середньому сильному вогні до рум’яності. Злити жир. Посипте сіллю і перцем.
-
Рядок 6-qt. овальна повільна плита з пергаментним папером, потім фольгою. Покрийте фольгою з кулінарним спреєм. На злегка посипаній борошном поверхні розкачайте тісто в овал розміром 14х11 дюймів. Перекладіть в плиту на підкладці з фольги з паперу. Складіть верхні краї тіста, щоб вийшла рівна скоринка, яка від 1 до 1 1/2 дюйма вгору по сторонах.
-
Розкладіть кетчуп та гірчицю по дну скоринки. Посипте м’ясом, половиною сиру чеддер і моцарелла, цибулею і солінням.
-
Накрийте кришкою і готуйте на високих 3 1/2 години або до того часу, поки скоринка не стане золотистою, даючи підкладці посуду на півроку, якщо можливо. Посипати залишилися сирами. Накрийте кришкою і готуйте ще 10 хвилин. Вимкніть плиту. Якщо можливо, вийміть посуд з посуду. Дайте постояти, непокриті, за 15 хвилин до подачі. Зверху зверху беконом.