Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У повільній плиті 3-1 / 2- або 4-літрова плита поєднуйте курку, перець чилі, цибулю, орегано, часник і перець кайенський. Залити соус енчілада поверх курячої суміші, покривши курку. Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні протягом 5-6 годин або на сильному вогні протягом 1-½ до 3-х годин. Вийміть курку з повільної плити, залишаючи рідину для приготування їжі. Коли курка досить прохолодна для обробки, використовуйте дві виделки, щоб розім’яти курку на клаптики. Покладіть подрібнену курку в миску для подачі. Розмішайте достатню кількість заготовленої рідини для приготування їжі для зволоження. За бажанням використовуйте залишки для приготування їжі для приготування соусу Чилі Енчілада.