Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Злегка обмажте внутрішню частину 3-1 / 2- або 4-квартної повільної плити непригарним кулінарним спреєм; переносити, відкладати.
-
У середній каструлі довести молоко до кипіння; зняти з вогню. Додайте шматочки шоколаду і попередньо солодкий какао-порошок (не розмішуйте); дайте постояти 5 хвилин. Збийте до тих пір, поки шоколад не розтане і не стане гладким. Злегка охолодіть (приблизно 10 хвилин). У великій мисці збийте разом яйця і шоколадну суміш. Акуратно розмішайте в кубиках хліба. Вилийте суміш у підготовлену плиту.
-
Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні приблизно 2-1 / 2 години або поки не надується, і ніж, вставлений поблизу центру, вийде чистим. Якщо можливо, вийміть вкладиш з плити або вимкніть плиту. Дайте постояти, непокриті, протягом 30 - 45 хвилин, щоб трохи охолонути перед подачею (пудинг під час охолодження впаде).
-
Для подачі ложкою подайте теплий пудинг у десертні страви. За бажанням зверху кожну порцію залийте долонею збитих вершків. Робить 8 порцій.
*
Щоб зробити кубики сухого хліба, викладайте кубики свіжого хліба в один шар у форму для запікання розміром 15х10х1 дюйм. Випікайте в непокритому вигляді в духовці при температурі 300 ° F протягом 10 - 15 хвилин або до висихання, двічі помішуючи; круто.
Факти харчування
На порцію: 360 калорій, (6 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 95 мг холестерину, 214 мг натрію, 62 г вуглеводів, 4 г клітковини, 32 г цукру, 9 г білка.
