Солодкий смажений горщик з локшиною | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 2 фунта яловичого патронника з чашкою
• 1 столова ложка олії
• 2 середніх моркви, нарізані скибочками
• 2 стебла селери, нарізані скибочками
• 1 середня цибулина, нарізана шматочками
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 столова ложка тапіоки швидкого приготування
• 1 тушковані помідори в італійському стилі 14, 5 унції, нетреновані
• Томатну пасту в італійському стилі можна по 6 унцій
• 1 столова ложка упакованого коричневого цукру
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 1 лавровий лист
• Гаряча варена локшина
• Листя селери (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Обріжте жир від смаженої. Якщо потрібно, наріжте обсмажене, щоб помістити його в 3 1 / 2- або 4-літрову повільну плиту. У великій сковороді коричневе обсмаження з усіх боків у гарячому маслі.

• Крок 2

  У плиті з’єднайте моркву, селеру, цибулю, часник. Посипте тапіоку овочами. Влаштуйте смажене покриття для овочів.

• Крок 3

  У середній мисці з’єднайте нетреновані помідори, томатну пасту, коричневий цукор, сіль, перець та лавровий лист; залити смаженою кухонною плитою.

• Крок 4

  Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 10 - 12 годин або на високій температурі 4 - 5 годин.

• Крок 5

  Відмовтеся від лаврового листа. Знежирений жир. Нарізати м’ясо. Подавати з гарячою вареною локшиною. За бажанням прикрасьте листям селери.

Факти харчування

На порцію: 569 калорій, (10 г насичених жирів, 127 мг холестерину, 693 мг натрію, 48 г вуглеводів, 4 г клітковини, 32 г білка.