У великій каструлі варіть овочі і перець жалапено на гарячому маслі або маргарині протягом 3 - 5 хвилин або до готовності. Всипте борошно. Розмішайте молоко і півтора. Варіть і перемішуйте, поки трохи не загусне. Готуйте і перемішайте ще 2 хвилини.
Натріть нарізану кубиками картоплю, лосось, крес-салат, подрібнену цедру лимона, сіль і чорний перець. Варіть і перемішуйте, поки кашка не нагріється. Робить 4 порції.
Факти харчування
На порцію: 349 калорій, (2 г насичених жирів, 61 мг холестерину, 1174 мг натрію, 33 г вуглеводів, 3 г клітковини, 29 г білка.