Яловичина розмарину з солодким перцем смакує | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 середня цибулина, тонко нарізана шматочками
• 1 червоний або жовтий солодкий перець, нарізаний соломкою
• 1 столова ложка червоного винного оцту
• 1 столова ложка оливкової олії
• ⅛ чайна ложка чорного перцю
• 2 чайні ложки нарізаного свіжого розмарину
• 2 чайні ложки в пляшках фаршеного часнику або 4 зубчики часнику, фарш
• Зверху 4 м'ясних стейки з яловичини без кісток, наріжте товщиною 1 дюйм (приблизно 1 фунт)
• 1 столова ложка приготованого хрону

Напрямки

• Крок 1

  Для смаку складіть навпіл шматочок важкої фольги розміром 24х18 дюймів, щоб зробити прямокутник 12х18 дюймів. Покладіть цибулю і солодкий перець в центр фольги. Оцтом і 2 чайними ложками олії над овочами; посипати чорним перцем. Виведіть два протилежні краї фольги; пломба з подвійною складкою. Залишилися кінці, щоб повністю закрити овочі, залишаючи простір для пари. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Поєднуйте олію, розмарин та часник. Обріжте жир зі стейків. Натирайте стейки сумішшю розмарину. Одну сторону стейків викладаємо з хроном.

• Крок 3

  Стейки на грилі та смакуйте на стійці незакритої грилі безпосередньо на середньому вогні, поки стейки не будуть готові до бажаної готовності, перевернувши стейки та смакуйте один раз. (Дозвольте 8 до 12 хвилин для середньої рідкості та 12 до 15 хвилин для середньої готовності.) Насолоджуйте смаком стейки. Робить 4 порції.

Пропозиція меню:

Зробіть його стравою зі шпинат-апельсиновим салатом і цільними пшеничними булочками.

Факти харчування

На порцію: 198 калорій, (2 г насичених жирів, 65 мг холестерину, 92 мг натрію, 7 г вуглеводів, 1 г клітковини, 23 г білка.