Рис та квасоля тостадас | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ склянки води
• 1 ½ склянки швидкого приготування коричневого рису
• ½ склянки подрібненої цибулі (1 середня)
• 1 15 унцій можна в зернах чилі з соусом чилі
• 1 8 унції можна цілої кукурудзи, дренованої
• 8 придбаних снарядів тостада
• 3 склянки подрібненого салату
• ½ склянки подрібненого сиру чеддер (2 унції)
• 1 склянка четвертинки помідорів чері

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 градусів F. У великій каструлі доведіть воду до кипіння. Перемішати рис і цибулю. Повернутися до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин. Зняти з вогню. Перемішати. Накрийте кришкою і дайте постояти 5 хвилин. У рисову суміш розмішайте нетреновані боби чилі та кукурудзу. Тепло наскрізь.

• Крок 2

  Тим часом помістіть раковини тостада на лист для випічки. Випікайте 5 хвилин або до нагрівання.

• Крок 3

  Щоб зібрати, покладіть по 2 снаряди тостада на кожну тарілку. Посипте тостада з подрібненим листям салату і рисово-бобовою сумішшю. Посипати сиром чеддер, а зверху покласти помідори. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 438 калорій, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 15 мг холестерину, 621 мг натрію, 70 г вуглеводів, 11 г клітковини, 6 г цукру, 15 г білка.