Соус з ревеня-вишні | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 великих червоних цибулі, крупно нарізаних (2 склянки)
• ⅓ склянку оцту
• ⅓ чашка сушеної вишні
• ¼ склянка гранульованого цукру
• ¼ упакований коричневий цукор
• ¼ склянка води
• 1 столова ложка соку лайма або лимонного соку
• 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру або 1/8 ч. Ложки. мелений імбир
• ¼ чайна ложка солі
• 3 склянки свіжого ревеню, розрізаного на 1/2-дюймові шматки або 3 склянки замороженого ревеню, розмороженого і осушеного

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі з’єднайте всі інгредієнти, крім ревеню. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте протягом 25 хвилин, періодично помішуючи. Додати ревеню; накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин. Розкрийте і тушкуйте до загустіння, приблизно 5 хвилин більше, якщо використовуєте свіжий ревеню, або 5 - 10 хвилин більше, якщо використовуєте заморожений ревеню. Дайте охолонути. Зберігати, накрити кришкою і охолодити в холодильнику до 1 тижня. Робиться приблизно 2-1 / 2 склянки.

Факти харчування

На порцію: 74 калорії, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 64 мг натрію, 18 г вуглеводів, 1 г клітковини, 14 г цукру, 1 г білка.