Картопляний салат з червоною шкіркою | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 9 середньої червоної картоплі
• 12 скибочок бекону, хрусткого варення, зливання та подрібнення (необов’язково)
• ¾ склянки майонезу або салатної заправки
• 2 селера, подрібнений
• 1 червоний солодкий перець, подрібнений
• 4 зелені цибулі, подрібнені
• ½ склянки солоного арахісу
• ½ склянки коренястого арахісового масла
• ¼ чашка нарізаної свіжої кінзи
• ¼ чашка нарізаної свіжої петрушки
• 3 - 4 столові ложки оцту

Напрямки

• Крок 1

  Нарізати неочищену картоплю кубиками. У критій великій каструлі варіть картоплю в достатній кількості окропу, щоб вона накрилася близько 15 хвилин або просто до готовності. Процідити і трохи охолодити.

• Крок 2

  У надзвичайно великій мисці з’єднайте бекон (за бажанням), майонез, селеру, солодкий перець, зелена цибуля, арахіс, арахісове масло, кінзу, петрушку та оцет. Додати картоплю; кидати обережно, щоб поєднати. Накрийте кришкою і охолодіть протягом 4 - 24 годин. Робить 12 порцій.

Факти харчування

На порцію: 311 калорій, (3 г насичених жирів, 8 мг холестерину, 175 мг натрію, 30 г вуглеводів, 2 г клітковини, 7 г білка.