Млинець з роздутою духовкою з глазурованими яблуками | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 столові ложки вершкового масла
• 4 яйця
• ⅔ склянка борошна універсального призначення
• ⅔ склянку молока
• ¼ чайна ложка солі
• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 середніх кулінарні яблука, оброблені в шкірці, очищені від шкірки і тонко нарізані (приблизно 2 склянки)
• 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
• 2 столові ложки яблучного соку
• Цукрова пудра (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 ° F. Помістіть 2 ст. вершкового масла в надмірно великій сковороді для духовки. * Поставте сковороду в духовку на 3 - 5 хвилин або поки масло не розплавиться.

• Крок 2

  Тим часом у мисці збиваємо яйця дротяним віночком. Додати борошно, молоко та сіль; збийте до однорідності. Відразу налийте кляр у гарячу сковороду. Випікайте від 20 до 25 хвилин або до розпушування і добре підрум’яниться.

• Крок 3

  Тим часом для глазурованих яблук у великій сковороді розтоплюють 2 ст. масло на середньому вогні; додати яблука. Готуйте і помішуйте близько 8 хвилин або поки яблука не стануть м’якими. Розмішати коричневий цукор; готуйте 1 - 2 хвилини або поки соус не стане гладким, обережно помішуючи. Зняти з вогню. Ретельно розмішайте сік. Повернути сковороду до тепла; тепло через.

• Крок 4

  Подавайте глазуровані яблука поверх млинця. Нарізати клинами. За бажанням злегка посипати цукровою пудрою. Подавати теплим.

*Порада

Якщо у вас немає надзвичайно великої сковороди для духовки, використовуйте металеву форму для випічки 13х9 дюймів.

Факти харчування

На порцію: 173 калорії, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 110 мг холестерину, 165 мг натрію, 19 г вуглеводів, 1 г клітковини, 10 г цукру, 5 г білка.