Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Для скоринки у великій мисці з’єднайте борошно, розтоплене вершкове масло, 2/3 склянки дрібно нарізаних пеканів і цукрову пудру; добре перемішати. Затисніть суміш на дно форми для випічки розміром 13x9x2 дюйма. Випікайте в духовці на 350 градусів F протягом 15-20 хвилин або до появи скоринки і по краях не стане світло-золотисто-коричневим.
-
Тим часом для наповнення у великій мисці для змішування збиваємо вершковий сир електричним міксером на низькій та середній швидкості до отримання однорідної маси. Додати яйця; добре бити. Збийте в підсолодженому згущеному молоці, гранульованому цукрі і 2 чайних ложки ванілі. Залити начинку поверх запеченої скоринки. Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 35 - 40 хвилин до готовності. Остудіть в сковороді на дротяній стійці.
-
Для доливання в середній каструлі з’єднайте коричневий цукор і збиті вершки. Варіть і перемішуйте на середньому вогні, поки суміш не закипить; зменшити тепло. Проварюйте на повільному вогні протягом 10 хвилин. Зняти з вогню. Натріть 1 склянку подрібненого пекану і 1 1/2 чайної ложки ванілі. Залийте топінгом чізкейк. Перед подачею накрийте кришкою і охолодіть протягом 2 - 24 годин. Нарізати квадратиками. Робить 48 порцій.
Tote:
Накрийте щільно. Транспортувати в ізольованому кулері з пакетами льоду. (Або нарізати квадратиками і помістити в один шар в неглибоку ємність. Накрийте і транспортуйте в ізольований холодильник з льодовиками.)
Для 24 порцій:
Підготуйтеся за допомогою способу, описаного вище, за винятком того, як зібрати і запікати на 8х8х2-дюймовій сковороді.
Факти харчування
На порцію: 214 калорій, (8 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 54 мг холестерину, 103 мг натрію, 18 г вуглеводів, 1 г клітковини, 8 г цукру, 3 г білка.
