Португальський ковбасний суп | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 унції гарячої італійської ковбаси, нарізану товщиною 1/4 дюйма
• 4 унції солодкої італійської ковбаси, нарізаної товщиною 1/4 дюйма
• ½ склянки подрібненої цибулі
• 2 середніх картоплі, очищених від шкірки і нарізаних шматочками
• 2 14 унцій може бути курячий бульйон або овочевий бульйон
• 1 унція пакетом замороженого нарізаного шпинату
• ½ склянки пива або води
• ¼ чайна ложка перцю

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі варіть гарячу ковбасу, солодку ковбасу і цибулю, поки ковбаса не підрум’яниться і цибуля не стане ніжною. Злити жир. Додайте картоплю, курячий або овочевий бульйон, шпинат, пиво або воду, перець. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте близько 20 хвилин або поки картопля не стане м’якою. Робить 6 порцій гарніру.

Факти харчування

На порцію: 192 калорії, (4 г насичених жирів, 26 мг холестерину, 698 мг натрію, 12 г вуглеводів, 2 г клітковини, 11 г білка.