Садові кропи на ніч | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

8 унцій свіжої цільної зеленої квасолі, обрізаної (приблизно 2 склянки)
1 ½ чашки, упакована, очищена дитяча морква (приблизно 8 унцій)
½ склянки оцту
¼ склянка води
1 столова ложка подрібненого, насіння свіжого червоного перцю чилі *
2 зубчики часнику, фарш
½ чайної ложки солі
¼ - 0, 5 чайної ложки подрібненого червоного перцю
¼ склянки нарізаного свіжого кропу або 1 столова ложка сушеного кропу
2 мариновані огірки (кожен завдовжки близько 4 дюймів), нарізаний списами

Напрямки

Крок 1
У великій каструлі варимо зелену квасолю, накриту кришкою, у невеликій кількості окропу 2 хвилини. Додати моркву; продовжуйте готувати, накривши, 2 хвилини. Злив; перекласти у велику миску.
Крок 2
У цій же каструлі з’єднайте оцет, воду, перець чилі, часник, сіль і подрібнений червоний перець. Нагріваємо просто до кипіння. Зняти з тепла; розмішати в кропу.
Крок 3
Додайте в миску огіркові списи до зеленої квасолі та моркви. Налийте гарячу оцтову суміш над овочами в миску. Дайте постояти при кімнатній температурі 30 хвилин. Перекладіть суміш овочів і оцту в поліетиленовий пакет, встановлений у глибокій мисці. Закрити сумку.

Крок 4
Маринуйте в холодильнику 4 години або до 3 днів, періодично перевертаючи пакетик. Робить 8 - 10 порцій гарніру.

*

Гострий перець містить олії, які можуть обпалити очі, губи та шкіру. Одягайте пластмасові рукавички, готуючи перець, і обов’язково ретельно вимийте руки та нігті в гарячій мильній воді.