Піца з соусом Mop | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 рецепт соусу з швабри (див. Рецепт нижче)
• 1 велика смажена курка
• 1 12-дюймова італійська оболонка хліба (Боболі) або попередньо запечена піца
• 4 унції копченого сиру проволону, подрібненого (1 склянка)
• ¼ склянка подрібненого зеленого солодкого перцю
• 4 шматочки перцевого бекону або звичайного бекону, звареного, осушеного і подрібненого

Напрямки

• Крок 1

  Приготуйте соус з швабри. Тим часом зніміть шкіру з курки і відмовтеся. Видаліть м’ясо з кісток; відкинути кістки. За допомогою двох виделок витягніть курку невеликими шматочками (у вас повинно бути 3 - 4 чашки). Відкладіть м'ясо.

• Крок 2

  Розігрійте духовку до 450 градусів F. Покладіть шматочки хліба або скоринку для піци на великий змащений пергаментом лист для випічки. Випікайте 5 хвилин. Вийміть з духовки. Викладаємо соус з швабри за допомогою шкаралупи хліба або скоринки в межах від 1 до 1 дюйма від краю. Посипте 2 склянками курки (залиште курку залиште для іншого використання), сиром і солодким перцем. Посипати беконом. Випікайте ще 10-12 хвилин або до тих пір, поки сир просто не розплавиться і пухирчить. Нарізати клинами. Подавайте негайно. Робить 6 порцій.

Поради

Зробіть подвійну кількість соусу в середній каструлі і залиште зайву, щоб зробити іншу піцу або опустіть помідори і томатну пасту, щоб використовувати їх як соус для барбекю.

Факти харчування

На порцію: 433 калорії, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 64 мг холестерину, 806 мг натрію, 47 г вуглеводів, 1 г клітковини, 7 г цукру, 30 г білка.

---

Моп соус

Інгредієнти

• 1 склянка яблучного соку
• 1 склянка оцту
• 1 чайна ложка упакованого коричневого цукру
• 1 зубчик часнику, фарш
• ½ чайної ложки сухої гірчиці
• ½ чайної ложки паприки
• ½ чайної ложки меленого кмину
• ½ - 1 чайна ложка соусу з гострим перцем
• 2 насінні і нарізані помідори (1-1 / 2 склянки)
• ½ 6-унційна банка (1/3 склянки) томатної пасти

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій каструлі розмішайте разом яблучний сік, сидрий оцет, коричневий цукор, часник, суху гірчицю, паприку, кмин і пляшений соус з гострим перцем. Довести до кипіння; зменшити тепло. Прокип’ятити акуратно, не відкриваючи, близько 30 хвилин або поки суміш не зменшиться до 1 склянки. Додати помідори і томатну пасту; перемішати, щоб з’єднати. Повернутися до кипіння; зменшити тепло. Відваріть акуратно, не відкриваючись, приблизно 10 хвилин більше або поки трохи не загусне, періодично помішуючи. Використовуйте негайно або охолодіть; накрийте кришкою і зберігайте в холодильнику до 1 тижня.