Міні пончики з корицею та цукром | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 ¼ склянки білого цільнозернового борошна
• ½ чайної ложки харчової соди
• ¼ чайна ложка солі
• ½ склянки звичайного нежирного йогурту
• ½ склянки упакованого коричневого цукру
• ¼ склянку охолодженого або замороженого яєчного продукту, розморожену
• 2 столові ложки реп’яхової олії
• 1 чайна ложка ванілі
• 2 столові ложки гранульованого цукру
• ¼ чайна ложка меленої кориці

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 325ºF. Накрийте міні (2-дюймову) сковороду для пончиків кулінарним спреєм. * У мисці поєднайте борошно, харчову соду та сіль. В іншій мисці з’єднайте наступні п’ять інгредієнтів (через ваніль), збиваючи до однорідності. Додайте йогуртову суміш у борошняну суміш; збийте до з’єднання і гладкої форми.

• Крок 2

  Ложкою збийте тісто у великий пластиковий пакет. За допомогою ножиць відріжте куточок; видавити тісто в підготовлену сковороду, наповнюючи кожну чашку приблизно на дві третини. Гладкі вершини.

• Крок 2

  Випікайте близько 8 хвилин або поки пончики майже не стануть твердими при легкому натисканні. Остудіть на сковороді на дротяній стійці 3 хвилини. Поверніть пампушки з каструлі на дротяну стійку.

• Крок 3

  У мисці розмішайте разом гранульований цукор і корицю. Занурте теплі пончики в цукрову суміш, перевернувши на покриття.

*Порада

Придбайте міні-сковороду для пончиків, яка надає цим пончикам їх традиційну форму, в спеціалізованому магазині посуду або в Інтернеті. Якщо потрібно, випікайте пончики в двох партіях, миючий посуд і знову покриваючи кулінарним спреєм перед тим, як залити тісто, що залишилося.

Факти харчування

На порцію: 172 калорії, (0 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 1 мг холестерину, 180 мг натрію, 32 г вуглеводів, 2 г клітковини, 18 г цукру, 4 г білка.