Мексиканське печиво пісочне | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка вершкового масла
• ½ склянки просіяного цукрової пудри
• 1 столова ложка води
• 1 чайна ложка ванілі
• 2 склянки борошна універсального призначення
• ½ склянки меленого миленого мигдалю
• ¼ чайна ложка меленої кориці або 2 чайні ложки дрібно нашаткованої шкірки апельсина
• ¾ - 1 склянка просіяного цукрової пудри

Напрямки

• Крок 1

  У мисці для середнього змішування збиваємо масло електричним міксером на середній до високої швидкості протягом 30 секунд. Додайте 1/2 склянки цукрової пудри і збийте до пухнастості. Збийте у воді та ванілі до поєднання. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. Перемішайте будь-яке залишилося борошно, мигдаль, корицю або цедру апельсина. Якщо потрібно, остудіть тісто протягом 1 години або поки легко не впорається.

• Крок 2

  Сформуйте тісто на 1-дюймові кульки. Помістіть на несмажений лист печива.

• Крок 3

  Випікайте в духовці 325 градусів F приблизно 20 хвилин або до тих пір, поки дно злегка не підрум’яниться. Охолоджуємо печиво на дротяній стійці. Акуратно збийте охолоджене печиво, кілька за один раз, в поліетиленовий пакет з 3/4 до 1 склянки цукрової пудри. Робить 48 печива.

Поради

Приготуйте і випікайте печиво за вказівкою, за винятком випадків, коли печиво не збивайте в цукровій пудрі. Помістіть у морозильну камеру або мішок і заморожте до 1 місяця. Для подачі відтайте печиво протягом 15 хвилин. Печиво збийте в цукровій пудрі.

Факти харчування

На порцію: 67 калорій, (2 г насичених жирів, 10 мг холестерину, 39 мг натрію, 7 г вуглеводів, 0 г клітковини, 1 г білка.