Середземноморські гриби | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 14 унцій можна артишоками сердечками, злити і дрібно нарізати
• ½ склянки дрібної сухих сухарів
• ½ склянки дрібно подрібненого сиру Парміджано-Реджано
• 2 унції дрібно нарізаного прошутто або канадського бекону (1/2 склянки)
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 ½ чайної ложки подрібненого свіжого естрагону або 1/2 чайної ложки сушеного естрагону, подрібненого
• 1 яйце, збите
• ¼ чайна ложка перцю
• 24 середніх (1-1 / 2-дюймовий) кришки грибів
• 2 столові ложки дрібно подрібненого сиру Парміджано-Реджано
• Червоний та / або золотий солодкий перець, нарізаний смужками або зірочками (необов’язково)
• Нарізаний свіжий естрагон або орегано (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  Серці артишоку, сухарі, 1/2 1/2 склянки сиру, прошутто або канадський бекон, часник, оливкова олія, лимонний сік, естрагон, яйце і перець.

• Крок 2

  Розкладіть грибні кришки у форму для випічки 15х10х1 дюйм. Ложку суміші артишоку розкласти в грибні ковпачки, трохи розтушовуючи. Посипте кожен гриб частиною 2-х столових ложок сиру.

• Крок 3

  Випікайте в духовці 425 градусів F протягом 10 хвилин або до нагрівання. За бажанням прикрасьте солодким перцем і нарізаним свіжим естрагоном або орегано. Подавати теплим. Робить 24 закуски.

Поради

Підготуйте наповнення до 8 годин вперед; вкрити і охолодити.

Факти харчування

На порцію: 47 калорій, (1 г насичених жирів, 11 мг холестерину, 111 мг натрію, 4 г вуглеводів, 1 г клітковини, 3 г білка.