Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У невеликій мисці для змішування з’єднайте яйце і 3 столові ложки молока. У неглибокій мисці з’єднайте подрібнені сухарі, сушений чебрець, паприку, перець. Переносити, відкладати.
-
Шкірку курку за бажанням. Занурте курячі шматки, по одному, в яєчну суміш, потім закатайте в крекерній суміші.
-
У великій сковороді нагрівають олію на середньому вогні. Додати курятину і варити, непокриту, протягом 10 хвилин, періодично перетворюючись у коричневий колір рівномірно. Злийте добре.
-
Додайте в сковороду 1 склянку молока. Зменшити тепло до середнього-низького; накрити щільно. Готуйте 35 хвилин. Розкрити; готуйте ще 5-10 хвилин більше або до тих пір, поки курка не стане ніжною і не стане рожевою. Перекладіть курку на блюдо, що подається; накрийте кришкою і зберігайте тепло. Приготуйте вершковий крем. За бажанням подавайте з картопляним пюре і прикрасьте свіжим чебрецем. Робить 6 порцій.
Факти харчування
На порцію: 327 калорій, (4 г насичених жирів, 121 мг холестерину, 410 мг натрію, 19 г вуглеводів, 0 г клітковини, 31 г білка.Крем Гравій
Інгредієнти
Напрямки
-
Знежирений жир від крапель на сковороді. Залиште 3 столові ложки крапельниці в сковороді. У гвинтовій банці з’єднайте молоко, борошно універсальне, сіль та перець; накрийте кришкою і струсіть, поки добре не перемішається. Додати в сковороду. Влити 1 склянку додаткового молока. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Готуйте і перемішайте ще 1 хвилину. (За бажанням, тонкі з додатковим молоком.) Робимо приблизно 1 1/2 склянки підливкою.
