Піврічний італійський пиріг з кабачків | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 склянки нарізаних кабачків
• 1 склянка подрібненої цибулі
• 3 столові ложки вершкового масла або маргарину
• ½ склянки нарізаної свіжої петрушки
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки перцю
• ½ чайної ложки сушеного орегано, подрібненого
• ½ чайної ложки сухого базиліка, подрібненого
• ¼ чайна ложка часникового порошку
• 2 яйця, збиті
• 1 сильний моцарелловий пакет з 8 унціями (2 склянки)
• 8 унцій може (8) холодильних рулонів півмісяця
• 2 чайні ложки гірчиці жовтої

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді варимо кабачки і цибулю на гарячому маслі або маргарині близько 8 хвилин або просто до готовності, періодично помішуючи. Зняти з вогню. Натріть петрушку, сіль, перець, орегано, базилік і часник. У великій мисці з’єднайте яйця та сир. Перемішати суміш з кабачків; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Для скоринки розділіть тісто для півмісяця на трикутники; натисніть на нижню і верхню сторону 10-1 / 2- або 11-дюймового блюда з квашем або 10-дюймової тарілки для пирога. Намажте скоринку гірчицею.

• Крок 3

  Ложкою суміші кабачків розімніть в скоринку, розподіливши рівномірно. Випікайте в духовці 375 градусів F протягом 25-30 хвилин або поки нож, вставлений в центр, не вийде чистим. Дайте постояти 10 хвилин; нарізати клинами для подачі. Робить 6 - 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 360 калорій, (11 г насичених жирів, 108 мг холестерину, 801 мг натрію, 22 г вуглеводів, 2 г клітковини, 16 г білка.