Зміст:
Ось кілька порад щодо налаштування сцени, яка поверне вас назад до минулих років.
Після того, як час і дата встановлені, покладіть всіх на вечірку з морозивом із запрошенням старої людини. Надішліть старомодну візитну картку або задайте тему простим, традиційним запрошенням, використовуючи ностальгічні мотиви, такі як антикварні ескізи мультфільмів чи зображення з магазинів соди.
Втіліть вечірку в життя із веселим чуттям. "Ключ використовує старомодний скляний посуд, щоб зібрати його разом", - говорить планувальник партії Чикаго Енн Малоун. Спробуйте місцеві магазини прокату старомодних столиків з морозивом, дротяних табуретів та посуду. Якщо ви хочете придбати ваші припаси, більшість магазинів господарських товарів також проводять антикварні лінії. Приємно вибирайте різноманітний посуд зі скла: тюльпани-тюльпани, високі газовані напої, бананові човни та парфуми. Не забудьте запастися і автентичними довгими ложками.
Розподіліть кілька великих столів для бару з морозивом і подайте напої, пропонує Малоун. Вона рекомендує використовувати невеликі столики для дворів.
Або спробуйте розсипати кілька маленьких червоних фургонів, перетворених на міні-станції з морозивом для дітей по всьому двору, і встановіть один фуршетний стіл для дорослих. Якщо у вас є велика група, "покладіть начинки на окремий стіл, щоб тримати рух трафіку", пропонує Крістен Херцог, експерт із спеціальних заходів для виробника морозива Ben & Jerry's. Гості також можуть насолоджуватися пікніком на декількох скатертинах, розстелених під тінистими деревами.
Інші пропозиції:
Підкресліть постільну білизну . Для соціального морозива в садовому стилі використовуйте досить пастельні квіткові або античні мереживні тканини. Наповніть їх кувшинами букетів на барі та парфутерними келихами з квітами біля менших сидіннях. Або виберіть візерунки білизни, такі як гінгам, смужки перукарень або патріотичний червоний, білий і синій принти. "Червона білизна з білими зірками та синіми серветками - це дуже весело", - каже Малоун.
Винесіть кошики для зберігання срібних посуду, серветок та совок. Вони підкреслюють повсякденне відчуття пікніка і полегшують його організацію. Шукайте кошики в стилі лотка, а також великі форми відра, щоб додати до вашого столу різноманітні висоти та форми.
Тримайте бджіл та інших клопів у страху, маючи під рукою багато губок та дотримуючись правила зовнішньої вечірки: протирайте часто та очищайте рано. Оцинковані або яскраво пофарбовані металеві відростки - це святковий спосіб зберігання мильної води. Завжди зберігайте сміття у щільно закритих сміттєвих баках, розташованих далеко від партії. Тримайте спрей від клопів під рукою, але далеко від їжі.
З'ясуйте, чим сильно годуватимете ваше натовп цим правилом: Квартальна ємність з морозивом дає близько 8 совок, 1/4 склянки соусу йде на кожну піску, і всі бажають, щоб її закінчила велика купка дефісованого десерту. вимкнено. Це означає, що для обслуговування 30 людей двома ложками морозива, ви повинні мати щонайменше 2 галони морозива, 7-1 / 2 склянки спеціальних соусів або бризок, і три-чотири 8-унційних ємності з начинками з десертних десертів.
Приготуйте домашнє морозиво напередодні, або просто придбайте улюблені смаки на кілька днів вперед. Або купуйте поштою: багато молокозаводів доставляють свої смачні товари, упаковані в сухий лід та охолоджувачі, і готові до поїздки. Якщо ви прив’язані до місця для морозильної камери, зателефонуйте в місцеву молочну, салону для морозива чи службу прокату, щоб взяти напрокат кулер для цього випадку. Dave Smetter виробника морозива Well Blue Bunny рекомендує спочатку викласти всі свої запаси та частування, а потім вивезти морозиво безпосередньо перед вечіркою. "Це має бути останнє, що ви робите, тоді люди можуть стрибнути прямо для створення", - каже він.
Будьте круті
Під час урочистостей зберігайте морозиво, подаючи картонні коробки в металевий контейнер або кулер. Шукайте декоративні відро для обмерзання, бажано циліндричні, оскільки їх форма дозволить вам вписати більше ароматів у кулер. "Зараз дійсно є чудові оцинковані метали, забита олова та мідні ванни", - каже Малоун. Якщо ви використовуєте основний кулер, Malone пропонує загорнути його в скатертину або іншу тканину для більш елегантного вигляду. Вишикуйте металеву ємність сухим льодом, але часто перевіряйте морозиво, щоб переконатися, що воно не перемерзає. Можливо, ви навіть хочете раз у раз виймати його, щоб він був досить м'яким для зачерпування. Зателефонуйте в салони для морозива чи спеціальні крижані будинки для подачі сухого льоду.
Спробуйте інший варіант подачі, наклавши замість нього звичайний лід. Це легко, але не так ефективно, як сухий лід для тривалого охолодження. Герцог каже, що найкраще розмістити між льодом і морозивом пластикову упаковку або рушник, щоб запобігти мокнучій порції. "Ви можете загорнути його в пакет з льодом, щоб допомогти йому також залишатися холодним", - каже вона. "І обов'язково зберігайте морозиво в його коробці, коли ви його подаєте". Наповніть ванну льодом за потребою.
Загляньте в спеціалізовані магазини продовольства для класичних вафельних і цукрових шишок. Герцог пропонує замовити поставки свіжих вафельних шишок у місцевому магазині морозива. "Вони так добре пахнуть, нічого подібного немає", - каже вона.
Як довго люди жадають морозива? Століття. Ось кілька солодких фактів морозива: *
- Римському імператорові Нерону приписують смакувати перше заморожене солодке в 62 році н.е. Це снігова суміш - яку він змусив своїх рабів відшукати в горах - у поєднанні з нектаром, фруктовою м’якоттю та медом. Інші історики приписують Марко Поло, авантюристові 13 століття, за те, що він ознайомив Європу з рецептами водних крижів з Далекого Сходу, звідки вони вимикалися тисячі років.
