Як приготувати яйце в мікрохвильовці | кращі будинки та сади

Приготування яєць вранці не повинно бути напруженим. Замість того, щоб витягувати сковороду і контролювати яйця, поки вони готуються, просто попсуйте їх у мікрохвильову піч! Ви можете виготовляти будь-які види яєць, які зазвичай їсте, включаючи варені, яєчні та омлети. Хоча яйце з яйцем або яєчню, приготоване в мікрохвильовці, може мати дещо іншу текстуру, ніж тісто, приготоване традиційним методом плита, швидкість і простота приготування мікрохвильовки робить це симпатичним варіантом - особливо для дітей на кухні, вранці, офісні обіди або вечері без клопоту.

• Хочете знати, як варити яйця традиційним способом? Перегляньте ці покрокові інструкції.

Як промазати яйце в мікрохвильовці

Іноді просто нічого кращого, ніж яйце з нежитю. Але вам не доведеться чекати, коли на вашій плиті закипить вода, щоб занурити вилку в цей класичний сніданок - просто зробіть це в мікрохвильовій печі! Виконуйте ці вказівки щодо варення яйця (або двох) у мікрохвильовій печі:

1. У невеликій посуді, захищеній від мікрохвильової печі, наприклад, заварним кремом, з’єднайте 1/3 склянки води, 1/4 чайної ложки оцту і щіпку солі.
2. Обережно потріскайте одне велике яйце у ​​водну суміш і накрийте посуд поліетиленовою упаковкою, кришкою або невеликою тарілкою.
3. Поставте критий посуд у мікрохвильову піч. Мікрохвильова піч на 80-відсотковій потужності від 50 до 55 секунд або поки жовток не виглядає круглим і встановленим зовні, а білий майже встановлений, але все ще трохи напівпрозорим. (Коли яйце вариться, ви побачите, що білий починає твердіти і ставати білим над круглим жовтком.) Майте на увазі, що мікрохвильовки готуються по-різному, тому терміни є приблизними. Обережно вийміть посуд з мікрохвильовки.

За бажанням дайте яйце сидіти у воді 1 хвилину, щоб біла тверда мав трохи більше. Розкрийте блюдо. Якщо яєчний білок все ще виглядає занадто напівпрозорим, можливо, вам захочеться готувати яйце ще 30 секунд. Ложкою піднімайте яйце з рідини для приготування їжі, відбиваючи ложку так само, щоб стікати зайву рідину з яйця. За бажанням приправити за смаком меленим чорним перцем і додатковою сіллю.

Порада: Ви можете мікрохвильовувати яйце на 100-відсотковій потужності (замість 80-відсоткової потужності) протягом 50 секунд. Оскільки яєчний жовток вариться швидше, ніж білий, він може бути більш твердим, перш ніж білок буде зварений.

• Спробуйте цю техніку, щоб додати наш рецепт миски з сніданком з яєчним яйцем.

Як скрутити яйце в мікрохвильовці

Ми ніколи не будемо говорити "ні" на тарілку з пухнастими яєчнями вранці. Але якщо вам потрібно заощадити час, пропустіть сковороду і просто дайте яйця швидко запхнути в мікрохвильовку. Просто дотримуйтесь цих вказівок:

1. У невеликій посуді, захищеній від мікрохвильової печі, наприклад, чашці рамекін або заварного крему, збийте виделкою 1 велике яйце. Додайте 1 столову ложку молока або води і щіпку солі. Збийте виделкою до ретельно поєднання.
2. Помістіть посуд у мікрохвильову піч. Мікрохвильова піч, непокрита, на 100-відсотковій потужності (висока) 30 секунд. Вилкою розмішайте яйце.
3. Мікрохвильова піч ще 10 секунд і знову перемішайте. За бажанням розмішайте ложку подрібненого сиру або посипку подрібненої зеленої цибулі, подрібненого свіжого базиліка, нарізаного помідора або подрібненого смаженого червоного солодкого перцю.
4. Мікрохвильова піч на 5 - 10 секунд більше або до тих пір, поки не буде пухнастою і досі блискучою, не залишаючи рідини в блюді. За бажанням приправити за смаком меленим чорним перцем.

• Отримали більше питань? Дізнайтеся тут про яйця, включаючи інформацію про побиття, зберігання та заморожування яєць!

Як зробити омлет в мікрохвильовці

Правильно, ви навіть можете зробити ранковий омлет у мікрохвильовій печі (мінус складне гортання). Все, що вам знадобиться, це ваші улюблені інгредієнти омлету та баночка Мейсона. Ви навіть можете змішати омлет напередодні ввечері, щоб він був готовий схопити, мікрохвильову піч і продовжувати насичений ранок. Просто дотримуйтесь цих інструкцій:

1. Злегка покрийте банку з пінтами спреєм для приготування їжі. Додайте в банку два яйця та бажані суміші (ми пропонуємо спробувати подрібнений сир, нарізану овочі, подрібнену шинку або подрібнену курку). Приправити за смаком сіллю і перцем.
2. Накрити кришкою і охолодити на ніч.
3. Коли будете готові до вживання в їжу, струсіть вміст банки до ретельного перемішування. Зніміть кришку і накрийте паперовим рушником.
4. Мікрохвильова піч близько 2 хвилин або до повного приготування яєць. Подавайте негайно.

• Отримайте рецепт омлету Mason Jar