Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці з’єднайте мелену свинину, шавлію, сіль, перець, чебрець, часниковий порошок і цибульну пудру. Ретельно перемішайте інгредієнти дерев’яною ложкою.
-
Щоб утворилися пиріжки, розділіть м'ясну суміш на шість рівних порцій. Сформуйте кожну порцію в кулю і розправте долонею в 3 пиріжки з широким діаметром 1/2 дюйма.
-
Нагрійте надзвичайно велику сковороду на середньому вогні до гарячого. Помістіть пиріжки в сковороду і готуйте близько 8 хвилин або до тих пір, поки не підрум’яниться, і 165 ° F в центрі, налаштувавши один раз на півдорозі готування. Подавати гарячим.
Фенхель-Яблуко
Додайте в м'ясну суміш 1/2 склянки подрібненого очищеного яблука і 1/2 чайної ложки подрібненого насіння фенхелю. Аналіз харчування на порцію: такий же, як вище, за винятком 173 калорій, 2 г вуглеводів, 1 г загального цукру, 1% вітаміну С
Часник-цибуля
Замініть 1/3 склянки дрібно нарізаної цибулі для цибулевого порошку та 2 зубчики часнику, фаршу, для часникового порошку. Аналіз харчування на порцію: 171 калорій, 2 г вуглеводів, 2% вітаміну С
Клен
Додайте 2 столові ложки кленового сиропу і щіпку мускатного горіха. За бажанням можна також додати 1/3 склянки дрібно нарізаних пеканів. Аналіз харчування на порцію: 185 калорій, 5 г вуглеводів, 4 г загального цукру
Гриб-Червоний перець
До м’ясної суміші додайте 3/4 склянки подрібнених печериць (1 1/2 склянки подрібнених грибів в 1 столовій ложці гарячої оливкової олії) і 1/4 склянки подрібненого смаженого червоного солодкого перцю. Аналіз харчування на порцію: 195 калорій, 2 г вуглеводів, 14 г жирів, 1 г клітковини, 1 г загального цукру, 29% вітаміну АС 6% заліза
Туреччина
Замінивши мелену індичку для меленої свинини. Додати в м'ясну суміш 1/2 склянки подрібненого очищеного яблука. Аналіз харчування на порцію: 143 калорії, 13 г білка, 2 г вуглеводів, 10 г жиру (3 г насиченого жиру), 59 мг холестерину, 0 г клітковини, 1 г загального цукру, 2% вітаміну А, 1% вітаміну С, 332 мг натрію, 3% кальцію, 7% заліза
Факти харчування
На порцію: 168 калорій, (4 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 51 мг холестерину, 343 мг натрію, 1 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г цукру, 14 г білка.
