Свято діжонського вінегрету | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 5 столових ложок оливкової олії екстра-діви
• 3 столові ложки дрібно нарізаних шалотів або цибулі
• 2 столові ложки оцту білого вина
• 1 столова ложка гірчиці в стилі Діжон
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  У гвинтовій банці з’єднайте всі інгредієнти. Обкладинка; добре струсити. Подавайте негайно. Або накрийте кришкою і зберігайте в холодильнику до 1 тижня.

• Крок 2

  Якщо його охолоджують, дайте настоятися при кімнатній температурі за 30 хвилин до подачі. Перед подачею струсіть. Використовуйте для сиру грушово-синього салату (bhg.com). Робиться приблизно 3/4 склянки.

Порада для тестової кухні:

Щоб додати додаткову блискавку, замініть пряну гірчицю на гірчицю в стилі Діжон.

Факти харчування

На порцію: 81 калорій, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 191 мг натрію, 1 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г цукру, 0 г білка.