Літня кабачка на грилі на грилі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Жовтий лісовий сквош на 3 кілограми (5 середніх), порізати по довжині на 1/4 дюймові скибочки
• 5 столових ложок оливкової олії
• 1 чайна ложка солі
• ½ чайної ложки свіжого меленого чорного перцю
• 1 пінта винограду або помідорів чері, навпіл
• ½ склянки свіжого невеликого листя базиліка

Напрямки

• Крок 1

  Змажте обидві сторони скибочок скибочки 3 столовими ложками олії; посипати сіллю і перцем.

• Крок 2

  Для вугільної решітки, гриль для грилю, розрізаний сторонами вгору, на стійці незакритої грилі безпосередньо над середніми вугіллями приблизно 6 хвилин або до хрусткої ніжності, перевернувши один раз. (Для газової грилі попередньо розігрійте гриль. Зменшіть тепло до середнього. Помістіть кабачки на решітку для грилю над теплом. Накрийте кришкою та грилем за вказівками.)

• Крок 3

  На блюді, що подається, розташуйте кабачки, помідори та базилік. Насочіть залишилися 2 столові ложки олії над овочами безпосередньо перед подачею.

Факти харчування

На порцію: 80 калорій, (1 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 200 мг натрію, 6 г вуглеводів, 2 г клітковини, 1 г білка.