Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Очистіть цибулю. Наріжте 1/2-дюймовий скибочку від верхньої частини кожної цибулі. При необхідності відріжте дуже тонку скибочку від низу кожної цибулі, щоб вона сиділа рівно. За допомогою баштанної балахони вичерпайте центри цибулі, залишивши оболонки з 1 / 4- до 1/2 дюйма. Нарізати 1/4 склянки натертої цибулі.
-
Для начинки у великій сковороді варіть ковбасу і 1/4 склянки подрібненої цибулі на середньому сильному вогні, поки м’ясо не стане коричневим, використовуючи дерев’яну ложку для розбивання м’яса під час варіння. Злити жир. Додати яблуко; варити ще 3 - 4 хвилини більше або до готовності, періодично помішуючи. Злегка охолодіть. Натріть панірувальні сухарі, сир і шматочки шавлії. Ложку начинки на цибулю.
-
Відірвіть чотири 12-дюймові квадрати фольги. На кожну упаковку покладіть по два листки шавлії в центр квадрата фольги. Покладіть фаршировану цибулю поверх шавлії. Підніміть краї фольги і запечіть, щоб укласти цибулю, залишивши місце для пари.
-
Для мангала з деревним вугіллям розташуйте вугілля середнього розжарення навколо сковороди. Тест на середній вогонь над сковородою. Помістіть пакетики цибулі на решітку гриля над каструлею для крапель. Накрийте кришкою і обсмажте на грилі 20 хвилин. Обережно очистіть фольгу назад, щоб цибуля піддалася впливу. Накрийте кришкою і обсмажте на 10-15 хвилин більше або лише до тих пір, поки цибуля не стане м’якою і злегка підрум’яниться. (Для газової грилі попередньо розігрійте гриль. Зменшіть тепло до середнього. Налаштуйте для непрямого приготування. Накрийте кришкою та грилем, як зазначено вище.)
-
За бажанням обсмажте листя шавлії в невеликій кількості гарячої олії просто до хрусткого стану. Лук гарнір обсмаженим листям шавлії.
Факти харчування
На порцію: 310 калорій, (6 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 41 мг холестерину, 765 мг натрію, 34 г вуглеводів, 4 г клітковини, 19 г цукру, 14 г білка.
