Сальса з огірка на грилі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 середніх огірка, розрізані навпіл і посіяні насіння
• 1 середній свіжий перець халапеньо чилі, порізаний навпіл і насіння *
• 1 вапна
• ¼ склянка з насінням та подрібненим помідором рома
• 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі
• 1 столова ложка нарізаної свіжої кінзи
• 1 зубчик часнику, фарш
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка меленого кмину

Напрямки

• Крок 1

  Огірки на грилі, накриті кришкою, на середньому вогні 6 - 8 хвилин або лише до тих пір, поки злегка не обсмажуються, один раз перевернувшись. Перець джелапеньо перцем протягом останніх 3 - 4 хвилин або до тих пір, поки злегка не обсмажиться, один раз перевернувши. Огірки подрібніть і перцем халапеньо.

• Крок 2

  Видаліть 1/2 ч. Л. цедру і віджати 1 ст. сік з лайма. У середній мисці з’єднайте огірки, перець джалапеньо, цедру лайма та сік та інші інгредієнти. Подавайте сальсу зі свининою, птицею, рибою або морепродуктами.

* Тп

Перець Чилі містить олії, які можуть подразнювати вашу шкіру та очі. Одягайте пластмасові або гумові рукавички під час роботи з ними.

Факти харчування

На порцію: 10 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 50 мг натрію, 2 г вуглеводів, 0 г клітковини, 1 г цукру, 0 г білка.