Смачно-кукурудзяна смака | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 столові ложки соку лайма
• 1 столова ложка олії
• 2 зубчики часнику, фарш
• 2 свіжих колосків кукурудзи, лущених і очищених
• 1 чайна ложка порошку чилі
• 1 невеликий авокадо, розрізаний навпіл, насіння, очищений від шкірки та нарізаний
• ½ склянки подрібненого червоного солодкого перцю
• ¼ чашка нарізаної свіжої кінзи
• ¼ чайна ложка солі

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці з’єднайте сік лайма, олію та часник. Кукурудзу злегка збийте сумішшю соку лайма. Залиште суміш, що залишилася. Посипте кукурудзу порошком чилі.

• Крок 2

  Помістіть кукурудзу на решітку для грилю безпосередньо на середньому вогні протягом 25-30 хвилин або поки кукурудза не стане ніжною, періодично перевертаючись.

• Крок 3

  Тим часом перемішайте авокадо, солодкий перець, кінзу та сіль в зарезервовану суміш соку лайма. Наріжте варені кукурудзяні ядра з качанів; розмішати в суміші авокадо. Робить 8 (порції 1/4 склянки).

Факти харчування

На порцію: 68 калорій, (1 г насиченого жиру, 0 мг холестерину, 82 мг натрію, 7 г вуглеводів, 2 г клітковини, 1 г білка.