Котлети з яловичини на грилі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅔ склянку пива або томатного соку
• ½ склянки подрібнених кренделей
• 2 - 4 столові ложки подрібненої цибулі
• 2 столові ложки соління соління
• ½ чайної ложки солі
• 2 ½ фунта пісного яловичого фаршу
• 8 булочок гамбургера або 16 скибочок французького хліба, підсмажений
• Смажені солодкий перець, смужки цибулі, маринований перець, нарізаний помідор, кетчуп та / або гірчиця

Напрямки

• Крок 1

  Поєднайте в мисці пиво, кренделі, цибулю, смаку і сіль. Додати яловичу фарш і добре перемішати. Формуйте м'ясну суміш на вісім пиріжків товщиною 4/4 дюйма.

• Крок 2

  Викладіть пиріжки на неопалювану стійку сковороди з бройлерами. Збийте 3 - 4 дюйми від тепла протягом 12 - 14 хвилин або до термометра, який читається моментально, вставленого в регістри бургерів на 160 градусів F, один раз перевернувши гамбургери. Або покладіть пиріжки на стійку незакритої решітки безпосередньо над середніми вугіллями. Гриль від 14 до 18 хвилин до готовності (160 градусів F), один раз перевернувши.

• Крок 3

  Подавати на смажених булочках з гамбургера або французькому хлібі з різними приправами. Робить 8 гамбургерів.

Факти харчування

На порцію: 449 калорій, (9 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 10 г мононенасичених жирів), 96 мг холестерину, 512 мг натрію, 25 г вуглеводів, 1 г клітковини, 3 г цукру, 31 г білка.