Вегетаріанські гамбургери з шпинату | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¼ склянка оливкової олії
• 1 зубчик часнику, фарш
• 1 чайна ложка сушеного орегано
• 1 чайна ложка сушеного кропу
• 1 склянка трав’яної суміші з начинкою
• 2 яйця, злегка збити
• 10 унцій замороженого нарізаного шпинату, розмороженого і добре процідженого
• ½ склянки сиру фета, подрібненого (2 унції)
• 4 булочки з цільного пшеничного гамбургера, розщеплені і підсмажені
• Топпери, такі як сир фета, звичайний йогурт, нарізаний смажений червоний перець та / або нарізаний червоний лук (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці з’єднайте олію, часник, орегано, кропу та 1/4 чайної ложки чорного перцю. Перемішати фарш сумішшю, щоб ретельно покрити. Вбийте яйце, шпинат і 1/2 склянки розсипаного фета; добре перемішати. Сформуйте чотири пиріжки товщиною 1/2 дюйма.

• Крок 2

  Нагрійте сковорідку або велику сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Додати пиріжки. Готуйте 3 - 4 хвилини на кожну сторону або поки не підрум’яниться і не прогріється до кінця.

• Крок 3

  Подавайте в булочках з асорті верхівками. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 367 калорій, (4 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 11 г мононенасичених жирів), 13 мг холестерину, 732 мг натрію, 36 г вуглеводів, 4 г клітковини, 6 г цукру, 13 г білка.