Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У важкому горщику від 6 до 8 літрів з’єднайте половину агрусу та воду. Використовуючи картопляну кашку, трохи подрібніть ягоди. Перемішайте агрус, що залишився, цукор, манго і лимонний сік.
-
Доведіть суміш до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи до розчинення цукру; зменшити тепло. Варіть обережно, не відкриваючись, протягом 30-40 хвилин або поки суміш не загусне і відкладе металеву ложку, часто помішуючи (варення буде темніше червоного кольору). Зніміть з вогню і швидко зніміть піну металевою ложкою.
-
Гаряче варення ковшать у гарячі стерилізовані напівпінтові консервні банки, залишаючи 1/4-дюймовий простір для голови. Протріть баночки; відрегулюйте кришки та гвинтові стрічки.
-
Наповніть банки в консервованій посуді протягом 10 хвилин (почніть час, коли вода повернеться до кипіння). Вийміть банки з консерви; охолоджувати на дротяних стелажах. Робить 6 півтонів.
Факти харчування
На порцію: 59 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 0 мг натрію, 15 г вуглеводів, 0 г клітковини, 15 г цукру, 0 г білка.
