Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Дайте вершковому маслу і яйця постояти при кімнатній температурі 30 хвилин. Розігрійте духовку до 375 ° F. Використовуючи додаткове масло і трохи борошна, змастіть і висипте круглу каструлю для тортів розміром 9x2 дюймів. Лінійне дно каструлі з пергаментним папером; масло і борошняний папір. У великій мисці збийте разом 1 склянку муки, ячмінного борошна, харчової соди, меленого імбиру, солі та мускатного горіха.
-
У великій мисці для перемішування збийте 3/4 склянки вершкового масла електричним міксером на середній швидкості протягом 30 секунд. Додати гранульований цукор і коричневий цукор; бити від 2 до 3 хвилин або до легкої та пухнастої. За допомогою міксера на невеликій швидкості додайте яйця, по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Додати свіжий імбир, цедру лимона і ваніль, збиваючи до з’єднання. Додати половину борошняної суміші; бити тільки до комбінування. Додати йогурт; бити до комбінування. Додайте залишилася борошняну суміш; бити тільки до комбінування.
-
Викладаємо тісто в підготовлену форму для випічки і розгладжуємо зверху ножем. Посипте чорницю зверху і злегка натисніть на тісто, щоб вони злегка просочилися.
-
Випікайте близько 40 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Остудіть торт на сковороді на дротяній стійці приблизно 2 години або до повного охолодження. Провести ножем по краю; обережно зніміть пиріг з каструлі. Вийміть пергаментний папір і викиньте. Посипати торт цукровою пудрою. Подавайте з кремом кешью.
*Порада:
Якщо ви не можете знайти ячмінну муку, замініть тісто пшеничним борошном.
**Порада:
Креш кешью - це замінник заміни збитих вершків. Його глибокий горіховий смак також смачний на млинцях, вафлях, свіжих фруктах.
Факти харчування
На порцію: 306 калорій, (8 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 58 мг холестерину, 134 мг натрію, 33 г вуглеводів, 3 г клітковини, 18 г цукру, 6 г білка.Крем кешью
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній мисці покрийте кешью водою і замочіть на 6 годин або на ніч.
-
Зливають кешью, відкидаючи замочену воду. У кухонному комбайні або блендері комбінуйте кешью, 2/3 склянки води, мед, кокосове масло, ваніль і сіль. Обробляйте 1 хвилину на великій швидкості або до повного розгладження, зупиняючи, щоб зіскобити сторони, якщо це необхідно. Смакуйте і додайте більше меду за бажанням. Подавати негайно або в холодильнику до 5 днів.
