Обгортання листя салату з часнику та часнику | кращі будинки та сади

Інгредієнти

¼ чашка соєвого соусу зі зменшеним натрієм
2 столові ложки упакованого коричневого цукру
2 столові ложки хересного або яблучного соку
1 столова ложка фаршу часнику
2 чайні ложки тертого свіжого імбиру
2 столові ложки рослинного масла
2 - 2, 25 фунта свинячих котлет із свинини (8), обрізаних і нарізаних кубиками на 1 дюйм
1 склянка подрібненої цибулі
1 8 унцій можна полити каштани, злити і дрібно нарізати
2 чайні ложки соусу з часником чилі (sambal olek)
1 велика теплова верхівка (Бостон або Бібб), стрижена і розділена на листя
Начинки, такі як подрібнена морква, нарізана редька, нарізаний арахіс, нарізана зелена цибуля та / або нарізана свіжа кінза

Напрямки

Крок 1
У невеликій мисці розмішайте разом соєвий соус, коричневий цукор, херес, часник, імбир та часниковий соус чилі. Переносити, відкладати. Приготуйте за інструкцією, використовуючи потрібну плиту, нижче.

Швидкий 6 хвилинний час приготування

Крок 1
Для 6 кв. електрична плита під тиском використовуйте соте, щоб приготувати свинину в гарячому маслі, при необхідності партіями, 4 хвилини або до легкого підрум’янення. Додати цибулю і воду каштани. Залийте соєву суміш соусом поверх свинячої суміші. Зафіксуйте кришку на місці. Встановіть електричну плиту на високий рівень, щоб варити 6 хвилин. Для плит, що працюють на верхніх плитах, довести тиск на середньо-сильному вогні; зменшити тепло, щоб підтримувати стійкий (але не надмірний) тиск. Готуйте 6 хвилин. Зняти з вогню. Для обох моделей швидко відпускайте тиск. Відкрийте обережно кришку. За допомогою щілинної ложки розділіть свинину серед листя салату. Додати бажані начинки.

Повільний 4-годинний низький або 2-годинний високий час готування

Крок 1
У надзвичайно великій сковороді варіть свинину в гарячому маслі на середньо сильному вогні, при необхідності партіями, 4 хвилини або поки злегка підрум’яниться. Перекладіть на повільну плиту 3 1 / 2- або 4-літрову. Додати цибулю і воду каштани. Вилити суміш соєвого соусу над свинячою сумішшю в плиті. Накрийте кришкою і готуйте 2 години, або 2 години, поки свинина не стане м'якою. За допомогою щілинної ложки розділіть свинину серед листя салату. Додати бажані начинки.

Факти харчування

На порцію: 266 калорій, (2 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 64 мг холестерину, 195 мг натрію, 11 г вуглеводів, 2 г клітковини, 6 г цукру, 30 г білка.